Mocktail à la pastèque
| Quantité | Ingrédients |
| 130 g | de pastèque en morceaux et épépinée |
| ¼ | de kiwi en morceaux |
| un peu de jus de citron frais | |
| 5 | feuilles de menthe fraîche |
| ½ càc | de sirop d’agave |
| 2 | glaçons |
| 1 | tranche de pastèque |
Préparation
- Placer la pastèque dans le bol du mixer et mixer brièvem
- Ajouter les autres ingrédients et réduire en purée pendant env. 1 minute.
- Servir le mocktail à la pastèque dans de grands verres décorés d’une tranche de pastèque.
Bienfaits
Placer la pastèque dans le bol du mixer et mixer brièvement Ajouter les autres ingrédients et réduire en purée pendant env. 1 minute. Servir le mocktail à la pastèque dans de grands verres décorés d’une tranche de pastèque.
Délice de bananes et d’oranges
| Quantité | Ingrédients |
| 1.5 dl | fde jus d’orange frais |
| 0.3 dl | de jus de citron |
| ½ càc | de miel de fleurs |
| 1/3 | de banane |
| 1/2 càc | de gingembre râpé |
Préparation
- Écraser les bananes et les placer dans un shaker
- Ajouter le jus d’orange et le jus de citron
- Agrémenter avec le miel et le gingembre
- Bien remuer pendant 10 secondes et servir dans un joli verre
Bienfaits
Le délice de bananes et d’oranges contient de nombreux nutriments. Les oranges fraîches sont riches en vitamine C et antioxydants, qui protègent des maladies et retardent le vieillissement de la peau. Le gingembre stimule le métabolisme et le citron a une action détoxifiante et antivirale. Importante source de fibres alimentaires, les bananes favorisent la digestion.
Smoothie aux fruits des bois et aux épinards
| Quantité | Ingrédients |
| 125 g | de jeunes pousses d’épinards |
| 1 | poignée de fraises fraîches |
| 60 g | de myrtilles fraîches |
| 30 g | de mûres fraîches |
| 30 g | de framboises fraîches |
| 375 ml | d’eau |
Préparation
- Verser 200 ml d’eau dans le mixer
- Couper les épinards en morceaux
- Mettre les fruits des bois dans le mixer
- Ajouter le reste d’eau
- Mixer pendant env. 2 minutes
Bienfaits
Ce smoothie est une vraie bombe énergétique. Les épinards contiennent de précieux sels minéraux et vitamines renforçant le système immunitaire et favorisant une peau estivale saine. Les fruits de bois sont eux aussi riches en vitamines, minéraux, phytonutriments et antioxydants. Leur teneur en vitamine C est même supérieure à celle des oranges. En effet, 100 g de fraises permettent de couvrir presque intégralement les besoins en vitamine C d’un adulte. Les fruits des bois comportent en outre de nombreuses vitamines B saines.
Cette boisson estivale regorge aussi de minéraux tels que le potassium, le fer, le manganèse et l’iode, ainsi que d’acide folique, que notre corps ne fabrique pas lui-même et dont les besoins doivent être couverts par l’alimentation. Autre point positif: le smoothie aux fruits des bois et aux épinards est pauvre en calories car il se compose à 90% d’eau.
