La barretta proteica del futuro

Andrea Staudacher, con la sua azienda «Future Food Lab» offre tra le altre cose catering e corsi di cucina sull’alimentazione del futuro. Vuole mettere in luce sia gli aspetti economi-ci che quelli sociali ed ecologici del cibo. Nel nostro video prepara una barretta proteica utilizzando un ingrediente che a breve troveremo sulle nostre tavole. Inoltre la sua barretta proteica, oltre ad essere più sana delle alternative prodotte a livello industriale, contribuisce anche a fare il pieno di energie per affrontare la giornata con una marcia in più. Provare per credere.